På denne siden vil du finne det meste om stykningsdelene av sau/lam, hvor de forskjellige delen sitter på slaktet
Her finner du også hvordan du parterer lam, beiner ut lammelår, lammebog, lage lammecarre, tar ut ytrefilet og indrefilet.
Her lærer du trinn for trinn, bilde for bilde hvordan du gjør det.