Storfe

På denne siden vil du finne det meste om stykningsdelene av storfe, hvor de forskjellige delen sitter på slaktet

Klikk på - okse - å lær mer om stykningsdelene på storfe

Storfe stykningsdeler

Hva kan du lage av mørbrad Hva kan du lage av rundstek Hva kan du lage av ytrefilet

Rullade av ytrefilet Hva kan vi lage av entrecote

Bakpart: Forpart:

Bruksomrader bakpart Bruksomrader forpart storfe

Bakknoke Nakke-knoke forpart

Bankekjøtt Høyrygg storfe

Lårtunge Bog storfe

Rundstek Bryst-bibringe storfe

Flatbiff Entrecote